Pasta. Tavolata. Bar.
Voll
güet.
Perfekt zum Teilen.
Roggenbrot, Miso-Butter, Focaccia
Carne cruda vom Eringer Rind, gebeiztes Eigelb, Senfsamen
Büffelmozzarella, Arven-Traubenkernöl, süsse Fenchelsamen
Täglich frisch zubereitet aus lokalen Zutaten.
Pappardelle Eringer Rind "Nose to Tail" Ragout
Garganelli, Schweinswurst, Soffritto, Roggenbrot Pangrattato
Cappelletti, Ziger, Rahm, mit Arve geräuchertes Traubenkernöl
Paccheri, Baumnuss, Pilzragout
Dry aged Eringer "Côte de boeuf" Alpbutter
Alle unsere Desserts werden in unserer hauseigenen Konditorei hergestellt.
Datteln mit Eis
Serviert mit Vanilleeis, Toffeesoße & Erdnuss-Crumble
Käsekuchen
Mit Himbeermarmelade und Erdbeeren
Zitronen-Baiser-Torte
Meringue mit Pistazien-Crumble, mit Sahne serviert
Schokoladenmousse
Die Spezialität unseres Hauses aus zarter, kräftiger Schokolade
Karottenkuchen
Karottenkuchen mit Frischkäse-Frosting
Brownie
Lauwarmer Brownie mit dunklen Schokoladenchips und Walnüssen
Gesunder Smoothie
Große Auswahl an verschiedenen gesunden Smoothies
Frischer Saft
Dies ist eine Elementbeschreibung.
Wein
Auswahl an Rot-, Weiß- und Roséweinen
Soft Drinks
Soda, Sprite, Pepsi & Cola Light
Kaffee
Lokal gerösteter Kaffee
Cocktails
Aperol Spritz, Gin & Tonic, Mojito